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EMILIA BIO

ab 12,90 

11,73 10,55  / 100 g

5,5g Kaffee pro Kapsel
Perfekt als Lungo und Espresso
Ideal für all die, die es etwas milder mögen


* Markenzeichen eines Drittunternehmens, das nicht in Verbindung mit der Compos Mentis GmbH steht.

Artikelnummer: 009-C Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Holzkapsel aus 100% nachwachsendem Rohstoff
Holzspäne aus deutschen Wäldern, eingebettet in eine Matrix aus PLA
Frei von Aluminium und Plastik
Voll kompostierbar
Handwerklich gerösteter Kaffee
BIO zertifiziert
Made in Germany
Geeignet für das NESPRESSO® System*

Perfekt als Lungo und Espresso
Ideal für all die, die es etwas milder mögen


Dieser Kaffee kommt aus der zentral gelegenen Provinz Oxapampa in Peru. Die Kooperative CEPRO Yanesha, welche aus 141 kleinen Farmen besteht, bereitet ihn liebevoll auf. Die Arabicavarietäten Caturra, Catuai, Bourbon, Geisha und Typica werden hier auf ca. 1450 – 1800m angebaut. Der Kaffee ist BIO-zertifiziert und überzeugt durch seinen samtig-weichen Körper.

herkunft
Der Kaffee kommt aus der zentral gelegenen Provinz Oxapampa in Peru. Die Region dort heißt Villa Rica, in der die Farmen ihren Kaffee anbauen.

röstung
Der Espresso wird von uns etwas über den ersten Knack hinaus geröstet und hat eine Entwicklungsphase von ca. 18%. Wir empfinden den Kaffee als sehr rund und komplex, weswegen wir ihn beim Rösten nicht zu sehr in eine Richtung drängen wollten, um dem Gesamtgeschmackseindruck gerecht zu werden.

* Markenzeichen eines Drittunternehmens, das nicht in Verbindung mit der Compos Mentis GmbH steht.
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