LAILA Espresso

mittelkräftig • cremig • rund
50 % Costa Rica Sonora – honey | 50 % Brasilien Isidro Pereira - honey

6,90 

 250 g / (27,60 €/kg)

Die beiden Bohnen strotzen nur so vor Süße was sich in klaren Noten von Schokolade, Pfirsich und rotem Apfel wiederspiegelt. Auch der tolle cremige Körper wird euch beeindrucken und ergänzt sich in größeren Milchgetränken gut. Unser Espresso LAILA ist beeindruckend cremig, rund und geht in die klassische Espressorichtung. Habt Ihr schon gesehen, dass wir bewusst auf Canephora verzichten? Überzeugt euch hier selbst, dass man eine satte Crema und süßliche Noten mit guter Auswahl und Röstung produzieren kann.


    • mittelkräftig
    • cremig
    • rund
    • 100% Arabica
    • Mit Noten von Schokolade, Pfirsich, und rotem Apfel



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Eine Hälfte des Blends nimmt der honey aufbereitete Brasilianer Fazenda Isidro Pereira ein. Die andere Hälfte bestreitet der ebenfalls honey aufbereitete Arabica von der Hacienda Sonora in Costa Rica.


Bei den beiden Kaffees sind die Röstungen am längsten geworden, was aber keinesfalls bedeutet, dass sie dunkel und fast schwarz sind. Wenig Säure, voller Körper, kombiniert mit einer tollen Süße war hier richtungsweisen.

LAILA hat ihre optimale Aromaentwicklung zwischen dem 7. und dem 45. Tag nach der Röstung. Das perfekte Kaffeeerlebnis habt ihr mit unserem Abo-Service.

Richtig leckere Espressi bekommt ihr, wenn Ihr es mit 17,5 g versucht – mit einer Ratio von 1:2.

 

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