SIE HABEN IHRE DATEN VERGESSEN?

Wir suchen deine Kaffee-Erlebnisse!

Tim und Sebastian: Ihre Leidenschaft für perfekten Kaffee war schon der Auslöser für so manches Abenteuer rund um ihr großes Thema, und einige davon sind in diesem Blog nachzuerleben. Wenn auch ihr von der Kaffee-Lust gepackt und immer auf der Jagd nach dem nächsten, dem noch besseren Kaffee seid, dann gehören eure ganz persönlichen Erlebnisse rund um das schwarze Heißgetränk unbedingt hierher!

Egal ob Insider-Tipp oder schräge Geschichte: Sendet uns eure Storys und Bilder – wir stellen sie für euch hoch und teilen sie mit der TIM & SEBASTIAN´s Community!

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  • Lisa BIO vollautomat kaffee front

    Hey, hier kommt Lisa!

    Neiiin, wir haben keine neue Mitarbeiterin, sondern einen neuen Kaffee in unserem Sortiment! Inspiriert von euren Kommentaren und der aktuellen Homeoffice-Situation sind wir sehr happy, endlich mit unserem neuen Vollautomaten-Kaffee Lisa online zu gehen!  Welcher Kaffee steckt dahinter? Unsere ...

    März 5, 2021
  • Unverpackt…kommt oft!

    Vier Läden sind es nun insgesamt schon, die unseren Kaffee ohne eine weitere Verpackung an ihre Kunden weiterverkaufen – und es kommen hoffentlich noch mehr dazu. Was ist das genau? Das Konzept nennt sich „Unverpackt“ und ist wie der Tante-Emma-Laden, in dem man Produkte aus dem Glas oder aus dem Sa...

    Februar 24, 2021
  • Das neue Rösterbusiness – Wie verändert sich der Kaffeemarkt?

    Was bedeutet das für uns als Kaffeerösterei? Die Welt ist nicht mehr die, die sie mal war.  Der Einzelhandel und die Gastronomie sind nach wie vor geschlossen, das soziale Leben ist stark eingeschränkt und wenn es Büro heißt, dann ist es meist Homeoffice.  Diese Veränderungen betreffen vie...

    Januar 29, 2021
  • Weinhändler vs. Kaffeeröster – Wer hat den schwierigeren Job?

    Das Arbeiten mit Spezialitätenkaffee ist so aufwändig wie das Wirken eines Weinhändlers: Wenn nicht sogar noch viel komplexer! Warum noch komplexer? Der Weinhändler muss die neuen Weinernten „nur“ probieren und bekommt ein fertiges Produkt geliefert und kann dies an seine Gastronomie- und Privatkund...

    Dezember 19, 2020
  • Dieses Jahr ist alles anders

    Nach einiger stiller Zeit melden wir uns nochmal aus dem schönen Frechen mit einem kleinen informativen Blogartikel zurück.  Warum ist es so still in den sozialen Netzwerken? Am Anfang der Pandemie gab es viele Initiativen, viele Cafés und Geschäfte haben sich untereinander große Hilfe geleiste...

    Dezember 8, 2020
  • Filter Brew method

    Warum sollte eine Kaffeerösterei auch Zubereitungsmethoden anbieten?

    Wer regelmäßig in unserem Shop stöbert oder uns auf den sozialen Medien verfolgt hat bestimmt schon bemerkt, dass wir nun auch Zubehör verkaufen. Schritt für Schritt vergrößern wir somit unser Sortiment, damit ihr euch nicht euer Zubehör in verschiedenen Online Shops zusammenkaufen müsst.  Was ...

    November 10, 2020
  • Unser erfolgreichster Kaffee – Warum ist er so ein Hit?

    Specialty Coffee gehört auf jeden Fall auch in einen Vollautomaten! Wie jedes Unternehmen ziehen auch wir nach einer gewissen Phase im Rösterei-Universum unsere Bilanzen und schauen, wie wir uns entwickeln und welche Richtung wir mit unserer Produktpalette einschlagen.  Nachdem wir uns am Anfan...

    November 2, 2020
  • adventskalender-2020-timandsebastians

    Adventskalendar & Gutschein-Funktion

    Die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür und wir haben etwas tolles für euch vorbereitet! Letztes Jahr haben wir es leider nicht geschafft – dieses Jahr sieht es besser aus: Der Tim&Sebastian’s Adventskalender ist wieder da!  Stark limitiert auf 40 Stück, ausschließlich online best...

    Oktober 26, 2020
  • Rösterei Röster Strahlender Mann

    Wir präsentieren euch (endlich): Unseren tollen Mitarbeiter Benny!

    Benny ist Bonner.  Wer Benny fragt wie er zum Kaffee gekommen ist, bekommt zur Antwort, dass er als Genussmensch schon immer in der Gastronomie zu Hause war und dadurch auch ein starkes Interesse für Kaffee entwickelt hat.  Als Student lief er dann in eine Bonner Rösterei und fragte nach e...

    Oktober 5, 2020
  • Kaffeefarmer der Kooperative

    Wir bekommen neuen Rohkaffee aus Kolumbien

    Nein, keine Angst! Wir haben uns nicht mit unserem Rohkaffeehändler gestritten – Ganz im Gegenteil!  Trotz etwas Ungewissheit aufgrund der aktuellen Lage haben wir uns entschieden eine größere Menge Kaffee aus Kolumbien zu ordern.  Vor etwa zwei Jahren haben wir mit einer kleinen Menge ang...

    September 20, 2020
  • Spendenaktion Kolumbien

    Iss dich glücklich – Wie Kaffee & Kuchen in Frechen Menschen in Kolumbien hilft

    Trotz Corona und seinen Tücken haben wir in den vergangenen Monaten mehrmals samstags unser großes Rolltor geöffnet und Werksverkäufe veranstaltet. Da zurzeit offiziell keine normalen Veranstaltungen stattfinden können, dürft ihr eure Kaffeebohnen dann direkt bei uns kaufen und Kaffee&Kuchen auf...

    Juli 16, 2020
  • Werksverkauf in der Kafferrösterei

    Neben unseren regulären Öffnungszeiten montags und freitags haben wir vor einigen Wochen den Werksverkauf gestartet. Vor Corona war alles ein wenig einfacher:Zu den Öffnungszeiten vorbeikommen, netter Handshake und ein kleiner Plausch an der Kaffeemaschine bei einem Espresso oder Cappuccino und dann...

    Juni 17, 2020
  • Über unsere Kaffees Tim & Sebastian

    Seit einiger Zeit sind unsere beiden Kaffees Filter „Tim“ und Espresso „Sebastian“ reine Kolumbianer. Das hat einen besonderen Hintergrund: Als Mission haben wir uns schon bei unserer Gründung fest vorgenommen, den größten Teil unseres Rohkaffees verantwortungsvoll, transparent und möglichst direkt ...

    Juni 6, 2020
  • biokaffee-peru

    Was ist eigentlich dieses Bio?

    Was ist eigentlich dieses Bio? Unser letzter Blog-Post ist schon etwas länger her, doch wir haben euch natürlich nicht vergessen! In dieser turbulenten Zeit zwischen limitiertem Kontakt und langen Stunden zu Hause möchten wir euch mal wieder etwas zu lesen geben. In diesem Post geht es um die Planun...

    Mai 11, 2020
  • Bio Logo EU

    BIO KAFFEE

    Hi Ihr Lieben, unsere Kaffeerösterei ist seit längerem schon BIO-zertifiziert. Damit sind wir berechtigt das EU-BIO-Siegel zu führen, wenn wir die EU-Biorichtlinien einhalten und pflegen. Das tun wir natürlich und wir haben schon bald die ersten Bio-Kaffees für Euch. Wir arbeiten an Filterkaffees , ...

    April 1, 2020
  • Wie schafft es ein Rohkaffee in unser Sortiment?

    Wie ihr wisst, kommt der Rohstoff für unsere Kaffees aus verschiedenen Teilen der Welt. Unsere Kompetenzen liegen ganz klar in der Kreation von Röstungen und dem direkten Kontakt mit dem Kunden, daher haben wir uns seit unseren Anfängen dazu entschieden, die Rohkaffees nicht selbst zu importieren, d...

    Mai 25, 2020
  • Fünf Gründe bei der Arbeit guten Kaffee zu trinken

    Hier ist unsere These: Guter Kaffee macht glücklich. Egal ob im Büro, in der Werkstatt oder neuerdings im Homeoffice, überall wird Kaffee getrunken. Oft ist es das erste, was du vor Arbeitsbeginn tust: Du befüllst deine Kaffeetasse mit dem erquickenden Lebenselixier mit Koffein, erst dann kann es ri...

    Juni 3, 2020
  • Eiersuche bei Tim & Sebastian’s

    Wir wollen nur das Beste … und das gilt nicht nur für unseren Kaffee, sondern auch für EUCH – die Kunden von Tim & Sebastian’s. Deshalb kooperieren wir jetzt mit den coolen Leuten der ITR Service GmbH aus Hürth. Die Jungs und Mädels sind Profis im Bereich IT und Marketing. Wir ...

    April 15, 2019
  • kaffee im rarehouse

    Kaffee im Rarehouse

    Am Sonntag den 07.04.19 sind wir wieder bei unseren Nachbarn im Rarehouse. Verschiedene andere kleine Aussteller/Manufakturen werden auch da sein. Von 11 bis 17 Uhr könnt Ihr unseren Kaffee probieren und frisch gerösteten Kaffee kaufen....

    April 5, 2019
  • Latte Art Throwdown

    Open Roastery – 2ndLatte Art Throwdown – Alpro OATorganic Version

    **OPEN ROASTERY** 2nd Latte Art Throwdown Liebe Kaffeefreunde, wir starten in die nächste Runde der Open Roastery mit unserem zweiten Latte Art Throwdown!!! Am 08.09. laden wir zusammen mit unserem Partner HENTSCHKE Kaffeemaschinen zu uns in die Rösterei ein. Kommt vorbei und taucht mit uns ein in d...

    August 9, 2018
  • single Espressoshot

    Proud Mary Coffee Roaster

    I finally got to visit another one of the well-respected roasters in Melbourne, Proud Mary. The team there take coffee very seriously; this was clear from their passion for bean sourcing and roasting, right through to the processes of making their espresso drinks (eg. multiple beans all dialled in s...

    Januar 16, 2018
  • Coffee Alchemy Sydney

    Coffee Alchemy

    Back in Sydney, seeking out her best specialty coffee roasters. Coffee Alchemy is a very helpful and friendly team. They have a great range of blends and some amazing single estates. Flat white was perfect, as was the Ethiopian espresso. Excited about brewing my pour-over tomorrow. Thanks Hazel and ...

    Januar 16, 2018
  • Specialty Coffee Culburra Beach Caravan Coffee Mobile Kaffeebar

    Zurück bei „Ritual Habitual“

    02. Januar 2018, Super Specialty Coffee sorgfältig zubereitet in einem alten umgebauten Wohnwagen am Culburra Beach, südlich von Sydney....

    Januar 3, 2018
  • Baristakurs RocketR58

    BARISTA-WORKSHOP @ HOME !!!

    Hier haben wir einen kleinen Baristaworkshop zu Hause veranstaltet. Es hat riesig Spaß gemacht in dieser tollen Coffeecorner mit einer Rocket R58 und Macap zu arbeiten. Habt Ihr auch Interesse an einer persönlichen Barista-Schulung ? Dann kontaktiert uns einfach ! coffee@timandsebastians.com...

    Dezember 10, 2017
  • Tim and Sebastians Open Roastery

    OPEN ROASTERY !!!

    Unsere erste OPEN ROASTERY war ein voller Erfolg. Vielen Dank das Ihr so zahlreich bei uns wart und den Tag so großartig gemacht hab !!!...

    Dezember 7, 2017
  • Tim and Sebastians Open Roastery

    Kaffeeverkostung mit den Jungs !!!

    Specialty Coffee Tasting mit guten Kumpels. Kaffee aus Costa Rica und Brasilien standen auf dem Programm....

    Dezember 7, 2017
  • Tim und Sebastians Weihnachtsgeschenk Kaffeebohnen Tim und Maddie

    Idee für Weihnachten? Kaffee verschenken!

    Specialty Coffee und Zubehör ist eine wunderbare Geschenkidee – nicht nur zu Weihnachten....

    November 22, 2017
  • Tim und Sebastians Messe

    Beste Gespräche bei bestem Kaffee!

    Wir supporten die DEURAG auf der DKM Finanzdienstleister Messe in Dortmund mit unserem leckeren Kaffee!...

    November 22, 2017
  • Tim und Sebastian Kaffeerösterei Story

    Trip back to Australia

    Zwischenstopp in einem der „top-rated“ Cafés in Melbourne – Plug Nickel. Diese gute Adresse lasse ich niemals aus....

    April 1, 2017
  • Tim und Sebastian Kaffeerösterei Story

    Sommerzeit ist Kaffeezeit

    Small beach town – but awesome coffee! Culburra Beach, South East Australian coast....

    Januar 9, 2017
  • Tim und Sebastian Kaffeerösterei Story

    Hong Kong Rugby Sevens

    Had to suffer Starbucks in the morning, but cups were useful for Beer in the afternoon....

    März 24, 2012
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